将香菇,香肠,胡萝卜,洋葱等切成小细丁
鸡毛菜清洗干净备用
青豆玉米粒解冻备用
鸡蛋打匀备用,然后下锅至七成熟后起锅备用。
油下锅热至8成,下洋葱爆香,然后下鸡毛菜翻炒几下,再下准备好的各细丁一起翻炒。翻炒片刻后,将准备好的白米饭和炒蛋下锅,放盐,然后拌炒均匀。即可起锅。