山楂酪

山楂酪的做法步骤

1. 第1步.

   将山楂去籽

2. 第2步.

   将去籽后的山楂洗净

3. 第3步.

   将山楂放入砂锅中，加1.5L的水。（如果没有砂锅可用别的锅代替，但水就要加得更多一些）

4. 第4步.

   加入冰糖

5. 第5步.

   大火煮至开锅后，转成中火（见图片），煮大约30分钟左右，直至山楂软烂。

6. 第6步.

   这是煮好后的山楂。用木铲将山楂碾碎。

7. 第7步.

   用漏勺过滤掉残渣。

8. 第8步.

   吃的时候可以根据个人口味适当加一些白糖。