宝宝也能吃的牛肉炖土豆

宝宝也能吃的牛肉炖土豆的做法
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宝宝也能吃的牛肉炖土豆的做法说明

弟弟二十一个月了,超级喜欢这个牛肉炖土豆,软软烂烂的连汤带菜一起拌上一碗大米饭,一会儿就吃光光,每周做一次,大人孩子都爱吃哦

宝宝也能吃的牛肉炖土豆的食材和调料

牛肉400克
土豆一个
三片
八角一个
生抽
料酒
5块

宝宝也能吃的牛肉炖土豆的做法步骤

  1. 第1步.宝宝也能吃的牛肉炖土豆的做法步骤 第1步

    牛肉切块(给宝宝吃要选牛上脑,这的肉嫩,好烂,适合炖)焯水,撇去浮沫。

  2. 第2步.宝宝也能吃的牛肉炖土豆的做法步骤 第2步

    焯水后用温水洗净

  3. 第3步.宝宝也能吃的牛肉炖土豆的做法步骤 第3步

    阿迪锅(高压锅)加温水,放入牛肉和葱姜

  4. 第4步.宝宝也能吃的牛肉炖土豆的做法步骤 第4步

    开始煮牛肉喽……四十多分钟差不多

  5. 第5步.宝宝也能吃的牛肉炖土豆的做法步骤 第5步

    土豆去皮切块,葱切段,姜切片,冰糖和大料单放

  6. 第6步.宝宝也能吃的牛肉炖土豆的做法步骤 第6步

    炒锅加油,先放冰糖和大料炒至糖融化

  7. 第7步.宝宝也能吃的牛肉炖土豆的做法步骤 第7步

    加葱姜炒至发黄

  8. 第8步.宝宝也能吃的牛肉炖土豆的做法步骤 第8步

    下牛肉翻炒,再加入料酒、酱油

  9. 第9步.宝宝也能吃的牛肉炖土豆的做法步骤 第9步

    倒入牛肉汤,我是给小宝宝吃放的比较多,想多炖一会儿,大点的孩子或者大人吃稍稍莫过牛肉一些就行,大火烧开

  10. 第10步.宝宝也能吃的牛肉炖土豆的做法步骤 第10步

    下土豆

  11. 第11步.宝宝也能吃的牛肉炖土豆的做法步骤 第11步

    咕嘟咕嘟盖锅炖,像这个样子就可以先给小宝宝盛出来一些了,汤,肉和土豆,然后再加盐炖一会放鸡精炒匀关火就可以出锅了哦。

  12. 第12步.宝宝也能吃的牛肉炖土豆的做法步骤 第12步

    香喷喷的牛肉炖土豆就出锅喽,中途炖菜总有热气所以照相不太清楚,这个做完的就能看到喽,肉特别烂,味道很香,超级下饭,就是拌点汤也能吃一碗,😄

小贴士

软烂的小秘方:选牛上脑,用高压锅先压一下再炖哦。

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