菜卷肉

菜卷肉的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅加盐、蚝油、生抽、姜粉、香油、花椒大料粉调好，胡萝卜和香菇剁碎。

2. 第2步.

   把肉馅、胡萝卜、香菇拌成馅

3. 第3步.

   锅中烧热水放入卷心菜，煮至图上这样可以用筷子把菜卷起来就可以了。晾凉，备用。

4. 第4步.

   卷心菜平铺放上肉馅

5. 第5步.

   按图上的方向卷，边卷边收边，卷一圈，收一次边。

6. 第6步.

   卷好是这样的

7. 第7步.

   韭菜放入热水中煮一下，柔软的韭菜容易系蝴蝶结。

8. 第8步.

   大火上锅蒸15分钟

9. 第9步.

   美味做成。