又是一年萝卜季，市场上萝卜陆陆续续占据了半边天，几乎每个摊位都会有那么一堆。天气也慢慢寒凉，这样的天早上来碗汤是最好不过，暖心暖胃，一整天都暖暖的，喜欢喝汤的就跟我做起来吧。
我选的是这种细长的青萝卜，这个可以根据自己的喜好，白萝卜什么的都可以。
把萝卜刨成细丝。锅里放入油热后入葱花爆香，放入萝卜丝翻炒后加入适量水煮开。我的用量什么的没有精确到克，这个要自己把握，一个人两个的量不一样跟着感觉走起来就好了😁。
煮开萝卜丝时，把面粉加入少量水，用筷子搅成小面疙瘩，待水煮开放入锅中搅拌一下。然后把鸡蛋打散倒入搅拌，出锅前撒少量盐调味即可。
成品如图，盐不要太多毕竟不是做菜，是当汤喝的。