🌻全蛋紫米芝麻糕🌻

🌻全蛋紫米芝麻糕🌻的做法
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🌻全蛋紫米芝麻糕🌻的做法说明

记得全程放入蝴蝶棒哦!

🌻全蛋紫米芝麻糕🌻的食材和调料

紫米80克
芝麻40克
鸡蛋4个
泡打粉1克
10克
食用油30克
温水60克
700克

🌻全蛋紫米芝麻糕🌻的做法步骤

  1. 第1步.🌻全蛋紫米芝麻糕🌻的做法步骤 第1步

    1.芝麻,紫米入主锅3分/速度10打粉后过筛

  2. 第2步.🌻全蛋紫米芝麻糕🌻的做法步骤 第2步

    主锅无油无水。4个鸡蛋/1g泡打粉/10g冰糖粉放进去。 插入蝴蝶棒,设定6分/40度/速度4打发。

  3. 第3步.🌻全蛋紫米芝麻糕🌻的做法步骤 第3步

    再次设定6分/速度4进行2次打发

  4. 第4步.🌻全蛋紫米芝麻糕🌻的做法步骤 第4步

    将食用油/温水/过筛的黑芝麻紫米粉放进主锅,设定5秒/速度3混合(这步也应该放入蝴蝶棒,我的不知道怎么拿出来了😅)

  5. 第5步.🌻全蛋紫米芝麻糕🌻的做法步骤 第5步

    倒入模具放在蒸锅里,主锅倒入700g热水,设定30分/VAROMA/速度1

  6. 第6步.🌻全蛋紫米芝麻糕🌻的做法步骤 第6步

    取出凉凉

  7. 第7步.🌻全蛋紫米芝麻糕🌻的做法步骤 第7步

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