虾仁鸡蛋疙瘩汤(家庭简单版海鲜疙瘩汤)

虾仁鸡蛋疙瘩汤(家庭简单版海鲜疙瘩汤)的做法
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虾仁鸡蛋疙瘩汤(家庭简单版海鲜疙瘩汤)的做法说明

秋天到了,每天晚饭都想做一个与众不同的汤,嘻嘻。今天就先分享一下这道虾仁鸡蛋疙瘩汤吧,非常鲜美哦

虾仁鸡蛋疙瘩汤(家庭简单版海鲜疙瘩汤)的食材和调料

鸡蛋2个
面粉100克
适量
8-12只
胡椒粉适量
大头菜50克

虾仁鸡蛋疙瘩汤(家庭简单版海鲜疙瘩汤)的做法步骤

  1. 第1步.虾仁鸡蛋疙瘩汤(家庭简单版海鲜疙瘩汤)的做法步骤 第1步

    在一个干净的容器中倒入100g普通面粉,慢慢倒入温水,搅拌成面絮即可,不能倒入太多,那样就成了面汤了。哈哈哈,解释一下:温水做出的面絮比较柔软,不会太硬。

  2. 第2步.虾仁鸡蛋疙瘩汤(家庭简单版海鲜疙瘩汤)的做法步骤 第2步

    鲜虾洗净剥开去头去壳,然后将虾肉切成0.5cm长短的小段,第一:容易熟;第二:美观;第三:入口简单😂😂

  3. 第3步.虾仁鸡蛋疙瘩汤(家庭简单版海鲜疙瘩汤)的做法步骤 第3步

    将适量大头菜,切碎装盘备用。为什么说是适量呢,因为这个可以根据家里人口数量做调整~

  4. 第4步.虾仁鸡蛋疙瘩汤(家庭简单版海鲜疙瘩汤)的做法步骤 第4步

    碗中打入2个鸡蛋,搅匀备用

  5. 第5步.虾仁鸡蛋疙瘩汤(家庭简单版海鲜疙瘩汤)的做法步骤 第5步

    全部材料准备完毕后开火烧水!锅中水开了以后倒入面絮先,当然这一步也可以在面絮做好以后就开始,烧水过程中就可以准备虾仁,大头菜和鸡蛋这些,这样比较节省时间。 当面絮煮熟以后就可以加入虾仁和大头菜,然后倒入适量的盐、胡椒粉等佐料,开锅后,用漏勺淋入准备好的鸡蛋液! 非常美味的一道虾仁鸡蛋疙瘩汤就完成啦,是不是超级简单!

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