早餐·培根芦笋卷

早餐·培根芦笋卷的做法
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早餐·培根芦笋卷的食材和调料

芦笋12根
培根3片
橄榄油适量
玫瑰海盐少许
一份
现磨黑胡椒粒少许

早餐·培根芦笋卷的做法步骤

  1. 第1步.

    ⒈芦笋去掉尾部,放入沸水锅,加几滴橄榄油、少许盐,焯水两分钟后捞出,迅速放入冷水中浸泡。

  2. 第2步.

    ⒉芦笋三四根聚拢,培根包裹好,用牙签固定,橄榄油热锅,放入培根芦笋卷,小火慢煎至培根熟。

  3. 第3步.早餐·培根芦笋卷的做法步骤 第3步

    ⒊磨少许黑胡椒粒,撒上白芝麻,enjoy。

  4. 第4步.早餐·培根芦笋卷的做法步骤 第4步

    和鱼籽的餐桌part1

  5. 第5步.早餐·培根芦笋卷的做法步骤 第5步

    和鱼籽的餐桌part2

  6. 第6步.早餐·培根芦笋卷的做法步骤 第6步

    和鱼籽的餐桌part3

小贴士

芦笋焯水时加入的盐和橄榄油,可保持芦笋的翠绿,捞出后立刻放进冰水浸泡,为的是保证芦笋的脆嫩口感。培根不要卷的太厚,内层还未全熟时外层已有焦皮,影响口味也不美观。

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