竹荪萝卜排骨汤

竹荪萝卜排骨汤的做法
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竹荪萝卜排骨汤的做法说明

朱先生强烈要喝排骨汤

竹荪萝卜排骨汤的食材和调料

排骨500克
白萝卜500克
竹荪三个
适量

竹荪萝卜排骨汤的做法步骤

  1. 第1步.竹荪萝卜排骨汤的做法步骤 第1步

    竹荪用热水泡泡,洗净

  2. 第2步.竹荪萝卜排骨汤的做法步骤 第2步

    排骨放一点点盐略微腌制一会会,会更入味

  3. 第3步.竹荪萝卜排骨汤的做法步骤 第3步

    排骨洗净

  4. 第4步.

    排骨先焯水,去掉沫沫,然后加入黄酒,生姜,萝卜,竹荪,待沸腾后,开小火炖煮一个半小时左右。

小贴士

我喜欢吃很烂的萝卜,所以是直接和排骨一起炖的。不喜欢的可以等准备吃的时候再放萝卜。调味我一般到准备端桌上时才放。

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