自制肠粉

自制肠粉的做法步骤

1. 第1步.

   粉和水一起搅拌均匀，肠粉盘子刷油，到入粉浆，加瘦肉沫，鸡蛋液，放入锅里蒸1分半钟左右，粉皮冒泡泡就熟了，刮起来装盘。 酱汁做法：香菇大蒜切碎，在油里炒香，加适量水，耗油，生抽，煮开后再小火熬3分钟。