牛肉酱

牛肉酱的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切丁，炒锅放油，倒进去一勺盐

2. 第2步.

   大火把油烧热，倒入牛肉翻炒均匀

3. 第3步.

   接下来把生抽、老抽、蚝油、料酒、盐和糖放入锅中翻拌均匀。大火把油烧开后转小火慢炒20至30分钟

4. 第4步.

   倒入辣椒粉，芝麻花生碎，搅拌均匀

5. 第5步.

   此时再开大火2分钟左右，把食材里的水份再收一收

6. 第6步.

   关火晾凉，即可装入无油无水的干净瓶子里保存