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桂花糖芋苗
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调鼎食单
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桂花糖芋苗的做法说明
香甜软糯,散发桂花香气。南京人爱吃的一道小吃。
桂花糖芋苗的食材和调料
藕粉
克
红糖
克
干
桂花
克
芋苗
冰
糖
食用碱
桂花糖芋苗的做法步骤
第1步.
芋头去皮,洗净。加水,加少许食用碱,煮5分钟。沥干水分,晾凉。
第2步.
芋头加水加冰糖,加红糖,煮至软烂。加入藕粉,搅拌均匀,出锅前撒一把干桂花即可。
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