芝士焗土豆泥

芝士焗土豆泥的做法步骤

1. 第1步.

   1.土豆切片蒸熟，切片蒸的快一点，放到盆里捣碎，我用的是图上那个工具，没有的话随便怎么搅碎都行。如果有破壁机什么的，可以直接加第二步的牛奶和调味，用机器一并打匀。 2.加牛奶一边拌一边加，撒适量盐和黑胡椒粉继续拌，一边尝下咸淡，不回生的秘诀就是加多多的牛奶！！也没有具体称量过加了多少，状态就是超级顺滑、拌起来很轻松就对了。 3.煎培根到焦香，剁碎，和熟胡萝卜丁豌豆一起加进去，拌匀。 4.做好的土豆泥装入烤碗，撒一层芝士铺满，烤箱210度烤15分钟左右芝士化了即可，因为材料都是熟的不用太久。