1: 一把韭菜切碎，刚好是手能握住大小 2: 两个鸡蛋 加盐 热锅冷油滑蛋炒碎 很碎 3: 搅拌韭菜和鸡蛋 加入蛋清 少量酱油 少量盐 4: 用超市买的饺子皮包上。 盐不要加多 一点点 不然很容易出汁水，包的时候会有点麻烦
