海鲜粥

海鲜粥的做法步骤

1. 第1步.

   大米浸泡半小时！（我用的五常大米）

2. 第2步.

   准备瘦肉（也可排骨）、鲜虾（可不用剥仁，直接开背就好）、瑶柱、海参（可不用）、冬菜（可不用）、生姜丝、小香芹或香菜。（其实有蟹、元贝什么的都可以放的哈）！

3. 第3步.

   瘦肉切片用开水烫一下，瑶柱清水泡10分钟左右，冬菜切碎！

4. 第4步.

   锅中一次性倒入4–5碗水，我是一家三口三碗的量，所以四五碗水刚好！放米和瘦肉片煮，水滚后中小火慢煮，不断搅拌！

5. 第5步.

   等到米稍稍膨胀透明放瑶柱、姜丝一起煮，大约10分钟后放虾仁、海参、冬菜再煮四五分钟！

6. 第6步.

   等到米稍稍膨胀透明放瑶柱、姜丝一起煮，大约10分钟后放虾仁、海参、冬菜再煮四五分钟！

7. 第7步.

   虾仁等熟后放入小香芹或香菜！

8. 第8步.

   出锅，丰盛的早餐，摆盘开吃！