糖炒栗子(烤箱版)

糖炒栗子(烤箱版)的做法
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糖炒栗子(烤箱版)的食材和调料

板栗30个
食用油5~10克左右
白砂15~20g
蜂蜜15~20g
桂花适量

糖炒栗子(烤箱版)的做法步骤

  1. 第1步.

    先将板栗洗净,控水,擦干表面的水分;然后将板栗逐个开口(不开口的结果就是自爆)。

  2. 第2步.

    加入食用油,让每个栗子都裹上油,烤盘铺上锡纸,摆好栗子,将栗子放入已经预热好的烤箱,上下火185度17.5分钟。

  3. 第3步.糖炒栗子(烤箱版)的做法步骤 第3步

    将蜂蜜、白砂糖和干桂花用温热水混合均匀;将已经烤过的栗子直接倒入盆中,随机捞出,然后重新摆好,放入烤箱再烤7.5分钟就可以吃了。

小贴士

这样烤出的栗子不干,甜中带糯;我买的是迁西栗子,栗子大的要延长烤制的时间。

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