虽然我会下面条 可是通常没味道 我妈就下的特别特别好吃 在此记录她的方式 这次是配了排骨汤的
水烧开 滴一些食用油 之后面条的口感会更滑
放入适量面条开煮
备好排骨汤 最好过滤一下
面煮好关火 静置一会儿 随后将面条干捞出来放入凉的排骨汤内 (如果没汤就放入凉水浸泡一会)这样可以使面条更筋道。
面条再一次干捞出来 与一些调味料搅拌 简单点就用生抽和醋就行
最后把汤煮热 浇在面条上 如果有青菜可以烫点放上面 finish!