哈尔滨食品厂的杏仁排好好次啊～
家里做个简易版的吧，同样的配方还能做花生排椰丝排等等
这个方子没有店里买的那么油腻（黄油少），但是还是蛮甜的，不喜欢太甜可以减点糖哦
这个方子做出来的花生排比椰丝排甜，但是更好吃更香！！🤤🤤
同样的材料可以做南瓜派和栗子塔哦，多准备点材料可以一次做三种，方子我这里都有
| 黄油 | 75克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 蛋液 | 25克 |
| 低筋面粉 | 135克 |
| 椰丝排：椰蓉 | 50克 |
| 椰丝排：砂糖 | 40克 |
| 椰丝排：蛋清 | 60克 |
| 花生排：花生碎 | 80克 |
| 花生排：砂糖 | 65克 |
| 花生排：蛋清 | 40克 |
黄油糖粉混合
打发至发白，和面粉翻拌
揉成面团，压扁
擀面杖擀开，比吸油纸稍大
沿着纸张切割成长方形，放入烤箱 上火180下火160烤10分钟，注意看颜色
砂糖蛋清打发，注意无油无水，不然打发不成功
打到图样，加入花生碎或者椰丝
翻拌均匀
倒在烤好的饼底，铺均匀 这是花生排
这是椰丝排
放入烤箱 180/160烤25分钟
切开可以吃啦
奶黄排的做法类似，稍微复杂点，但是更好吃更好看