猪肚包饭

猪肚包饭的做法
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猪肚包饭的做法说明

每当我生日的时候,爷爷都会做这道菜。现在他不再了,当我做这道菜的时候,会想到爷。一道暖心、暖胃的菜!

猪肚包饭的食材和调料

猪肚1个
3片
少许
黑米200克
大米200克
胡萝卜10克
香菇10朵
鱿鱼20克
虾米10克
干贝10克
石橄榄15克

猪肚包饭的做法步骤

  1. 第1步.猪肚包饭的做法步骤 第1步

    1.用香油+盐+面粉,清洗猪肚。 2.干鱿鱼切丝泡发 3.干香菇泡发。

  2. 第2步.猪肚包饭的做法步骤 第2步

    胡萝卜用油先炒一下。

  3. 第3步.猪肚包饭的做法步骤 第3步

    1.把香菇剁碎。 2.炒好的胡萝卜跟所有的菜与大米放在一起

  4. 第4步.猪肚包饭的做法步骤 第4步

    把大米跟配料一起放入猪肚里面。放好以后用针线缝起来。

  5. 第5步.猪肚包饭的做法步骤 第5步

    把猪肚放入高压锅里面,加水。水的量根据喝汤的人多少而放入。再锅里面加上石橄榄,姜片,放少许的盐。(里面有海鲜,盐放多了会咸。)我是选择豆子,蹄筋模式。

  6. 第6步.猪肚包饭的做法步骤 第6步

    开锅取出猪肚

  7. 第7步.猪肚包饭的做法步骤 第7步

    拿出来切开,猪肚可以跟米饭一起吃。

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