小米粥(粘香稠)

小米粥(粘香稠)的做法
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小米粥(粘香稠)的做法说明

好的小米粥,要色黄不白,粘稠不稀汤,有浓浓的小米香味,熬出米油,才好喝!

小米粥(粘香稠)的食材和调料

小米
枸杞
小枣
银耳

小米粥(粘香稠)的做法步骤

  1. 第1步.小米粥(粘香稠)的做法步骤 第1步

    所有料放一起

  2. 第2步.小米粥(粘香稠)的做法步骤 第2步

    大火煮开,用勺子搅拌

  3. 第3步.小米粥(粘香稠)的做法步骤 第3步

    改小火熬

  4. 第4步.小米粥(粘香稠)的做法步骤 第4步

    小火熬的过程中,再用勺子搅拌两次。

  5. 第5步.小米粥(粘香稠)的做法步骤 第5步

    最后就是香香粘稠的小米粥了

小贴士

要想熬出好喝的小米粥。两点非常重要,一是当年新产的小米,否则无论如何不都香,色泽发白,不黄不黏稠。二是中间一点要用勺子搅拌,才粘稠,否则米是米,汤是汤,不黏稠!!!!!

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