盐酥鱿鱼-周末的消闲零嘴

盐酥鱿鱼-周末的消闲零嘴的做法步骤

1. 第1步.

   鱿鱼撕去表面黑膜，洗净沥干。

2. 第2步.

   用刀切成均匀的鱿鱼圈。

3. 第3步.

   加入盐、白胡椒粉和姜片抓匀腌制15分钟。

4. 第4步.

   碗中磕入一个鸡蛋打散。

5. 第5步.

   给鱿鱼圈沾上玉米淀粉，裹上蛋液。

6. 第6步.

   再裹一层面包糠。

7. 第7步.

   油锅烧至7成热，放入鱿鱼圈，炸至金黄即可。

8. 第8步.

   鱿鱼告别了浓郁的酱料，由原本的黑灰色到去膜后的嫩滑洁白，最后进阶为“不堪一击”（酥脆的）黄金战斗士。