火烧云吐司&冰淇淋吐司-吐司配一物，玩转新花样

火烧云吐司&冰淇淋吐司-吐司配一物，玩转新花样的做法步骤

1. 第1步.

   火烧云吐司：

2. 第2步.

   分离蛋清与蛋黄。打发蛋清时，糖分次加入，打发至提起打蛋器会有小弯钩。

3. 第3步.

   吐司上刷一层沙拉酱。

4. 第4步.

   把打发好的蛋白霜放在吐司表面。

5. 第5步.

   中间挖坑，倒入整个蛋黄。

6. 第6步.

   烤箱预热至140℃，烤约13~15分钟。

7. 第7步.

   冰淇淋吐司

8. 第8步.

   将鸡蛋打散备用。

9. 第9步.

   取一片吐司，放上小块雪糕和少许珍珠。

10. 第10步.

    再盖上一片吐司，用杯子的杯口按压出规则形状。

11. 第11步.

    取出后用手压实吐司边。

12. 第12步.

    两面都刷上一层蛋液。

13. 第13步.

    锅中放入小块黄油，融化后将吐司煎至双面略微焦黄即可。

14. 第14步.

    切开，融化的馅心会瞬间流出来。