传统的冬虫夏草烹饪方法需时长、处理繁复，现代人工作忙碌，又希望给家人做点冬虫夏草进补，有没有简单便捷点的烹饪方法呢？
今天就来给大家介绍一个既简单便捷，还易于老人小孩食用的“冬虫夏草瘦肉汤”。
| 瘦肉 | 适量 |
| 冬虫夏草 | 5克 |
| 盐 | 适量 |
清洗冬虫夏草（重点洗干净子座上的泥沙）
瘦肉洗净切成几块
把处理好的冬虫夏草和瘦肉一起放进搅拌机搅碎（或者用刀把冬虫夏草和瘦肉混合剁碎）
把碎了的冬虫夏草瘦肉倒进碗里加适量开水，放进电饭煲和米饭一起煮熟
半个小时后，米饭熟了，冬虫夏草瘦肉汤也做好了，根据口味适当加盐就可以享用