伯爵奶茶果仁面包

伯爵奶茶果仁面包的做法
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伯爵奶茶果仁面包的做法说明

面包机

伯爵奶茶果仁面包的食材和调料

面团部分
高筋面粉300克
奶粉15g
川宁豪门伯爵红茶包两包
淡奶油80g
80克
鸡蛋15g
炼乳30g
细砂糖30g
3g
酵母4g
黄油30g
馅料部分
(切碎)70g
杏干44g
凉开(浸泡红杏干用)没过或多均可

伯爵奶茶果仁面包的做法步骤

  1. 第1步.伯爵奶茶果仁面包的做法步骤 第1步

    依次将淡奶油,鸡蛋液,水,炼乳,红茶打开,将红茶粉放入面包桶内,细砂糖和盐对角放,再放入奶粉和高筋面粉,在面粉上挖个洞,放入酵母,选择重量750g,烧色,中,启动(三时三十分)

  2. 第2步.伯爵奶茶果仁面包的做法步骤 第2步

    20分钟后放入黄油,即剩余时间三时十分时

  3. 第3步.伯爵奶茶果仁面包的做法步骤 第3步

    用凉开水浸泡红杏干,备用

  4. 第4步.伯爵奶茶果仁面包的做法步骤 第4步

    核桃切碎,放入投料盒内(这时投料盒的状态为满满的)

  5. 第5步.伯爵奶茶果仁面包的做法步骤 第5步

    待红杏干泡软后,将其捞出,用厨房纸巾擦干

  6. 第6步.伯爵奶茶果仁面包的做法步骤 第6步

    切碎后装入干的小碗中,待投料盒自动开启投入核桃的时候,将红杏干手动倒入,后面就不用管了

  7. 第7步.伯爵奶茶果仁面包的做法步骤 第7步

    直到完成后,将面包桶取出,脱模

  8. 第8步.伯爵奶茶果仁面包的做法步骤 第8步

    香香哒~

  9. 第9步.伯爵奶茶果仁面包的做法步骤 第9步

    隔夜后切开,各种食材口感中和得~好吃极了嗷(*¯︶¯*)

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