巴迪蛋糕- Kek Batik(免烤蛋糕)

巴迪蛋糕- Kek Batik(免烤蛋糕)的做法
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巴迪蛋糕- Kek Batik(免烤蛋糕)的做法说明

这是马来西亚-砂拉越的蛋糕
简单容易又好吃
而且这款蛋糕不需要烘烤哦!
我们一起来看看怎么做吧!

巴迪蛋糕- Kek Batik(免烤蛋糕)的食材和调料

玛丽饼干 (Marie300克
美禄(milo)200克
炼奶270克
鸡蛋4颗
香草1小勺
牛油150克

巴迪蛋糕- Kek Batik(免烤蛋糕)的做法步骤

  1. 第1步.巴迪蛋糕- Kek Batik(免烤蛋糕)的做法步骤 第1步

    1. 把烤盘铺烘上锡箔纸备用

  2. 第2步.巴迪蛋糕- Kek Batik(免烤蛋糕)的做法步骤 第2步

    2. 把玛丽饼干(Marie饼)弄成小块

  3. 第3步.

    3. 把鸡蛋打散,加入美禄(milo)、炼奶搅拌均匀。(使用打蛋器)

  4. 第4步.

    4. 倒入锅内,开中火,搅拌边煮至面糊开始变浓稠后转小火继续煮2-3分钟,继续搅煮至完全变浓稠状态,熄火,加入牛油搅拌均匀。

  5. 第5步.巴迪蛋糕- Kek Batik(免烤蛋糕)的做法步骤 第5步

    5. 最后把玛丽饼干(Marie饼)倒入混合直到所有的饼干都涂有蛋奶沙司。

  6. 第6步.巴迪蛋糕- Kek Batik(免烤蛋糕)的做法步骤 第6步

    6. 将混合物转移到准备好的容器,按压以使混合物中没有气泡,然后让它冷却,放入冰箱冷藏至少4小时,最好隔夜。

  7. 第7步.巴迪蛋糕- Kek Batik(免烤蛋糕)的做法步骤 第7步

    7. 简单又容易的kek batik 就完成啦!

  8. 第8步.巴迪蛋糕- Kek Batik(免烤蛋糕)的做法步骤 第8步

    以上用的玛丽饼干

  9. 第9步.巴迪蛋糕- Kek Batik(免烤蛋糕)的做法步骤 第9步

    美禄(milo)

小贴士

煮面糊的时候要多注意火候,太大火或太小火都会影响面糊状态。
煮出来的面糊一定是要浓稠的,而不是水水或是干燥的哦!

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