糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   将排骨用清水，反复淘洗，沥干水份

2. 第2步.

   将排骨用开水，焯一会，再用清水淘洗干净

3. 第3步.

   锅中加入适量油，将花椒、姜片、八角（2个）、山奈（1小片）放入锅中

4. 第4步.

   将淘洗干净的排骨放入热锅中 加入少许盐入底味

5. 第5步.

   排骨水分收干后再加入少许老抽、白糖20ml、香醋30ml 小火烧制，待锅中全部收干

6. 第6步.

   起锅装盘，就可以了