凯顿国际—马赛克饼干

凯顿国际—马赛克饼干的做法步骤

1. 第1步.

   先将黄油 、白糖 、盐一起搅拌均匀，分次加入鸡蛋搅拌均匀

2. 第2步.

   将过筛的低筋面粉、玉米淀做成粉墙状将1加入以压拌折叠的方式拌成面

3. 第3步.

   将拌好的面团分成三等份，其中一份加入过筛的可可粉拌匀

4. 第4步.

   将其中两块面团擀开约1cm厚（一块黑一块原色）表面刷上蛋液 在将其重叠六层并冷藏30分钟

5. 第5步.

   取出切成1cm宽 表面刷上蛋液 在以交错的方式重叠成正方形放入冰箱松弛10分钟

6. 第6步.

   将剩余的一块面团放在保鲜膜上擀开约两毫米厚 刷上蛋液 将5放在上面卷起 放入冰箱 冷冻至不软不硬

7. 第7步.

   将冻好的面团取出 切成1cm厚的薄片 摆在烤盘内

8. 第8步.

   入炉以上下火150/170度约烤12分左右至表面略微上色即可