炸年糕

炸年糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备年糕一袋

2. 第2步.

   每条切两段，每段竖着切分四片，水煮一下软了。

3. 第3步.

   准备两勺面粉(不够再加)

4. 第4步.

   把煮软的年糕放面粉里滚一下，粘上粉。

5. 第5步.

   再放到打散的蛋液里滚满蛋液。

6. 第6步.

   面包糠两大勺+糖一大勺混合均匀。

7. 第7步.

   再滚上有糖的面包糠

8. 第8步.

   因蛋偏小，有四片没蛋液了，就用蜂蜜代替蛋液，味道也不错！

9. 第9步.

   油加热，小火炸到金黄色就行了。