鲑鱼西蓝花白酱焗饭

鲑鱼西蓝花白酱焗饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材： 鲑鱼撒上盐和白胡椒粉腌制一下； 西兰花焯水后浸入冷水冷却，再沥干备用； 蟹味菇去根，洗净备用； 预热烤箱180℃；

2. 第2步.

   锅里加橄榄油，中火加热后加蒜末炒香，加入蟹味菇翻炒；

3. 第3步.

   锅内加70ml水，将蟹味菇煮一会；

4. 第4步.

   加入米饭，倒入白酱，拌匀；

5. 第5步.

   盛入烤盘，摆上鲑鱼片和西兰花，撒上马苏里拉芝士，放上几枝百里香，送入烤箱中层180℃烤15分钟左右，至表面略有焦黄即可。