甜酒糍粑蛋花汤

甜酒糍粑蛋花汤的做法
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甜酒糍粑蛋花汤的做法说明

夜宵,早餐。冬日里的一抹暖阳。
小时候我妈做的甜酒糟特别好吃,有次偷吃还喝醉了😊
这是一人份。如果多人分享,要多放食材呦!

甜酒糍粑蛋花汤的食材和调料

鸡蛋2个
红枣6颗
甜酒250克
糍粑200克
适量
依个人口味添加

甜酒糍粑蛋花汤的做法步骤

  1. 第1步.

    准备好食材,糍粑切成小块,这样比较容易熟。红枣去核。

  2. 第2步.

    锅里水烧开,放入糍粑和红枣,煮至绵软状态

  3. 第3步.

    加入甜酒糟,煮开

  4. 第4步.

    鸡蛋打散冲入 乘出,喜欢甜的可以自己再加点糖。 享受美味

小贴士

煮糍粑要防止粘锅呦!
水添加多少合适?一般有个法则,你最后用来乘汤的碗有多大,就按那个碗的容量,装一碗水就好了。如果喜欢吃的比较稀,可以多加点水!

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