南瓜奶香西米露 - 万圣节特别企划 1

南瓜奶香西米露 - 万圣节特别企划 1的做法步骤

1. 第1步.

   回顾一下主要食材

2. 第2步.

   将南瓜的皮削干净

3. 第3步.

   对半切开，将瓤挖干净

4. 第4步.

   切成小块

5. 第5步.

   隔水中大火蒸15-20分钟

6. 第6步.

   至南瓜彻底软掉即可

7. 第7步.

   将西米简单冲洗之后，就倒入一大锅沸腾的水中

8. 第8步.

   大火煮15分钟

9. 第9步.

   期间在等待西米重新沸腾的时候，需要用勺子不停搅拌

10. 第10步.

    煮好后，熄火盖上盖子焖5分钟，

11. 第11步.

    这样处理，西米就可以彻底断生

12. 第12步.

    最后用漏网隔掉煮西米的水，然后用凉水冲洗至室温即可

13. 第13步.

    将所有材料（除西米之外）倒入破壁机中，中速打至顺滑

14. 第14步.

    将南瓜汁倒到小锅中，煮沸后加入之前煮好的西米即可

15. 第15步.

    期间撇去飘在表面的泡沫

16. 第16步.

    欣赏一下成品 冷热均可，任君选择