蛋挞

蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋1个，牛奶100克，糖30克，可以做9个蛋挞 牛奶用锅加热，不用沸腾，放入糖搅拌，糖融化即可，自然放凉

2. 第2步.

   鸡蛋打散，用手指试试牛奶不烫了，再等一分钟，放入鸡蛋液，搅拌，过滤2次，蛋挞液完成

3. 第3步.

   烤盘放蛋挞，放入蛋挞液至7分满，烤箱220℃预热，放入蛋挞220℃烤制25分钟

4. 第4步.

   首次制作，挺成功的。