红糖姜枣膏

红糖姜枣膏的做法
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红糖姜枣膏的做法说明

对于一个过了中秋后手脚就开始冰凉,还有痛经的折磨只有经历过的人才懂,就因为第一次来姨妈没听妈妈话偷偷吃冰棍,以至于后面每次都会痛到怀疑人生,那时老妈会给我冲一碗红糖水喝,再弄个暖水袋给小腹部保暖才会慢慢缓解痛经,疼的严重的时候都要吃止疼药才可以。

老妈每年秋天开始熬一罐红糖姜枣膏给我冲水喝,这么多年从不间断,自己不在家老妈也会嘱咐我要熬姜枣膏,现在也不痛经了,脸上气色也好了,多亏了这暖身养胃补气血的红糖姜枣膏。

红糖姜枣膏的食材和调料

古方火红糖180克
去皮生150克
去核红枣180克
250克

红糖姜枣膏的做法步骤

  1. 第1步.红糖姜枣膏的做法步骤 第1步

    准备好原料,红枣洗净切碎,取红枣肉180克,生姜洗净去皮。

  2. 第2步.红糖姜枣膏的做法步骤 第2步

    把生姜切块和红枣碎一起放入破壁机中,加入大概250克左右的水。

  3. 第3步.红糖姜枣膏的做法步骤 第3步

    破壁机手动模式选择7档,1分30秒差不多就可以了,粗细程度按自己喜好。

  4. 第4步.红糖姜枣膏的做法步骤 第4步

    打好的姜枣泥倒入面包机中,放入古方火姜红糖180克搅匀。

  5. 第5步.红糖姜枣膏的做法步骤 第5步

    面包机安装好,选择果酱程序1.05小时,果酱程序结束后选择2次翻炒程序,一次30分钟,达到自己想要的浓稠度就可以了。(用面包机做再也不用怕炒的时候烫伤胳膊和手了)

  6. 第6步.红糖姜枣膏的做法步骤 第6步

    放凉后盛入入消过毒的密封罐中,冰箱冷藏室保存。

  7. 第7步.红糖姜枣膏的做法步骤 第7步

    每天早上或者上午喝一杯红糖姜枣茶,一般用80度的热水冲泡,一杯挖2勺姜枣膏设置350ml热水,喝完暖身养胃补气血,晚上不建议喝哦!

  8. 第8步.红糖姜枣膏的做法步骤 第8步

    成品图

  9. 第9步.红糖姜枣膏的做法步骤 第9步

    成品图

  10. 第10步.红糖姜枣膏的做法步骤 第10步

    成品图

  11. 第11步.红糖姜枣膏的做法步骤 第11步

    成品图

小贴士

红糖我用的是古方火姜红糖,平时没时间熬红糖姜枣膏,可以用2粒红糖泡水喝,暖身养胃补气血,我们那边坐月子每天都要喝红糖水,熬红糖小米粥喝,选红糖一定要注意真正的红糖,而不是选赤砂糖,超市里卖的红糖一般都是赤砂糖冒充的,它两者的功效不同,赤砂糖是白糖生产中的尾料,一点药用价值都没有的,这种块状的古方红糖,纯手工熬制的,营养成分最大程度的保留住了,所以选红糖一定要选对哦!

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