胡萝卜糖

胡萝卜糖的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜洗净去皮切稍微厚一点0.3cm的片，放入不锈钢炒锅内，放入冰糖，开小火，将胡萝卜中的水分慢慢逼出来，将冰糖融化，再中火熬制。

2. 第2步.

   中小火边熬边用筷子翻炒，直至每片胡萝卜起糖霜即可。

3. 第3步.

   注意火候