街头风味烤藕片

街头风味烤藕片的做法步骤

1. 第1步.

   锅中放水，将去皮切片的莲藕放入锅中，水开后再煮上1-2分钟捞出。

2. 第2步.

   锅中放油，油热放入大蒜碎和洋葱碎，小火翻炒，直到炒出香味，表面焦黄。

3. 第3步.

   加入孜然粉、辣椒面、花椒面、五香粉、盐、糖、生抽翻炒均匀。

4. 第4步.

   加入藕片翻炒均匀后出锅。倒入烤盘，在表面撒上少许芝麻。

5. 第5步.

   将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火180℃烘烤8分钟左右即可。 最后可以撒上少许香菜和小葱，味道会更好。