花生芝麻糯米糍

花生芝麻糯米糍的做法
11人浏览0人收藏
收藏

花生芝麻糯米糍的做法说明

糯米糍粑是家乡的一道传统小吃 用的石臼和木锤纯手工打造 外面裹花生黄豆粉 这个是自己改良的,糯米用的擀面杖捣碎,里边包芝麻核桃可以增加口感层次,味道也不错

花生芝麻糯米糍的食材和调料

花生80
30
芝麻100
50
黄豆50
糯米200g

花生芝麻糯米糍的做法步骤

  1. 第1步.花生芝麻糯米糍的做法步骤 第1步

    黄豆花生150度烤箱20的分钟烤熟,也可以直接炒熟,炒到花生皮和黄豆皮爆开,有香味,然后把花生去皮,放入10g白糖(喜欢甜可以加糖)用料理机打碎。放置一旁待用

  2. 第2步.花生芝麻糯米糍的做法步骤 第2步

    糯米提前泡5个小时左右,糯米蒸熟

  3. 第3步.花生芝麻糯米糍的做法步骤 第3步

    蒸熟后趁热用擀面杖捣烂

  4. 第4步.花生芝麻糯米糍的做法步骤 第4步

    最后包入提前准备的芝麻核桃粉(芝麻核桃粉也是150度烤20分钟,加入白糖用料理机打碎),最后放花生黄豆粉裹下

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页