小兔子拔萝卜

小兔子拔萝卜的做法
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小兔子拔萝卜的做法说明

步骤部分都是视频截图,可能不太清晰。

小兔子拔萝卜的食材和调料

橘色面团一个
粉色面团一个
白色面团一个
黑色面团一个
绿色面团一个

小兔子拔萝卜的做法步骤

  1. 第1步.小兔子拔萝卜的做法步骤 第1步

    取白色面团30克揉圆后作为头部,如图找一个位置稍微捏一下

  2. 第2步.小兔子拔萝卜的做法步骤 第2步

    如图

  3. 第3步.小兔子拔萝卜的做法步骤 第3步

    耳朵取4克白色面团2个,揉圆后,搓成如图样子

  4. 第4步.小兔子拔萝卜的做法步骤 第4步

    取0.5克2个粉色面团,同样搓成长条水滴,如图

  5. 第5步.小兔子拔萝卜的做法步骤 第5步

    粉色放在白色中间

  6. 第6步.小兔子拔萝卜的做法步骤 第6步

    用刀压一下

  7. 第7步.小兔子拔萝卜的做法步骤 第7步

    放在置如图位置

  8. 第8步.小兔子拔萝卜的做法步骤 第8步

    两个耳朵好了

  9. 第9步.小兔子拔萝卜的做法步骤 第9步

    去一点粉色小面团揉圆后放置如图位置,作为鼻子

  10. 第10步.小兔子拔萝卜的做法步骤 第10步

    取黑色面团搓成细线如图

  11. 第11步.小兔子拔萝卜的做法步骤 第11步

    再取一点黑色面团做成眼睛

  12. 第12步.小兔子拔萝卜的做法步骤 第12步

    取30克橘色面团揉圆

  13. 第13步.小兔子拔萝卜的做法步骤 第13步

    搓成如图长条,我觉得可以再长一点,因为发酵以后就变胖了

  14. 第14步.小兔子拔萝卜的做法步骤 第14步

    随意造型一下胡萝卜

  15. 第15步.小兔子拔萝卜的做法步骤 第15步

    我还做了点胡萝卜须,也可以再做长一点,一蒸看不太到了

  16. 第16步.小兔子拔萝卜的做法步骤 第16步

    取2克绿色面团,做成叶子

  17. 第17步.小兔子拔萝卜的做法步骤 第17步

    同上

  18. 第18步.小兔子拔萝卜的做法步骤 第18步

    叶子做法

  19. 第19步.小兔子拔萝卜的做法步骤 第19步

    完成

  20. 第20步.小兔子拔萝卜的做法步骤 第20步

    两部分放在一起

  21. 第21步.小兔子拔萝卜的做法步骤 第21步

    取适量白色面团两个做兔子爪子

  22. 第22步.小兔子拔萝卜的做法步骤 第22步

    如图

  23. 第23步.小兔子拔萝卜的做法步骤 第23步

    放置两个爪子

  24. 第24步.小兔子拔萝卜的做法步骤 第24步

    完成

  25. 第25步.小兔子拔萝卜的做法步骤 第25步

    生胚发酵25分钟左右,我是放在32度的蒸箱里发酵的

  26. 第26步.小兔子拔萝卜的做法步骤 第26步

    发酵完成后100度15分钟蒸制

  27. 第27步.小兔子拔萝卜的做法步骤 第27步

    出炉啦

小贴士

个人觉得胡萝卜可以再搓长一点,须也可以再做的长一点,做好的兔子头可以放在冰箱里减缓发酵,等胡萝卜做出来再拿出来做下一步。

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