最近突然想吃饼,以前从来没做过,就买了点面粉回来试试。土豆和红薯加在一起应该算是比较低卡的了,而且红薯也促进消化,这个饼我是当主食吃的。
土豆和红薯切块,用电饭煲蒸,大概10分钟左右就好,可以用筷子戳一下试试。
加入盐和咖喱粉,用勺子把土豆和番薯压碎。
多次少量的加入面粉,第一次做只加了50克左右,感觉还能再加一点。
用手捏成饼状,因为没有模型所以捏的比较丑。
最后在锅里放油煎一下就好了,我煎出来不太好看,有些软,不过口感还可以,建议多放点面粉。