腊味荷叶饭

腊味荷叶饭的做法
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腊味荷叶饭的做法说明

广东人有句话
秋风起 吃腊味~

腊味荷叶饭的食材和调料

大米2杯
香菇4朵
腊肠2根
鸡翅6个(切半)
排骨1条(切段)
料酒2勺(陶瓷勺)
生抽2勺(陶瓷勺)
生粉3勺(小盐勺)
4根
胡椒粉1勺(小盐勺)

腊味荷叶饭的做法步骤

  1. 第1步.腊味荷叶饭的做法步骤 第1步

    荷叶先用温水泡一泡 洗一洗

  2. 第2步.腊味荷叶饭的做法步骤 第2步

    大米提前两小时用热水热水热水浸泡~ 泡好之后铺在荷叶上面

  3. 第3步.腊味荷叶饭的做法步骤 第3步

    水烧开 上锅蒸 大概15分钟 期间要开盖一次 在米的表面撒少许水

  4. 第4步.腊味荷叶饭的做法步骤 第4步

    蒸饭的时候就可以开始弄排骨跟鸡翅跟冬菇了 放蒜蓉 酱油 料酒 盐 胡椒粉 生粉腌制一会

  5. 第5步.腊味荷叶饭的做法步骤 第5步

    腊肠用热水煮一下 然后把表面的衣剥掉

  6. 第6步.腊味荷叶饭的做法步骤 第6步

    15分钟后 饭估计熟了一半了 然后把材料全部放进去铺平

  7. 第7步.腊味荷叶饭的做法步骤 第7步

    盖上盖子继续蒸40分钟

  8. 第8步.腊味荷叶饭的做法步骤 第8步

    撒点葱花~好了 可以开吃~

  9. 第9步.腊味荷叶饭的做法步骤 第9步

    每次看到他们父女吃得开心 我就很满足 吃光光就是对我最高的评价

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