排骨莲藕汤

排骨莲藕汤的做法步骤

1. 第1步.

   排骨剁块，洗干净！

2. 第2步.

   莲藕削皮洗净切块

3. 第3步.

   切一小段生姜，拍扁。当然也可以切片，看每个人的习惯，我只是习惯了煲汤时用生姜都是用拍的！

4. 第4步.

   锅里放适量的清水，排骨和莲藕一起放入锅中一起烧开，撇去浮血

5. 第5步.

   放入生姜，生姜能提味，使汤更加的鲜美！ 大火烧开后继续煲半小时，后调小火煲约一小时，关火前放盐调味，就可以岀锅了。

6. 第6步.

   一份鲜美好喝的莲藕排骨汤就好了。