粽子

粽子的做法
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粽子的做法说明

包粽子家姐最历害了,简直不要太好吃了😋😋

粽子的食材和调料

粽叶
糯米3.5斤
五花肉500克
适量
老抽适量
生抽适量
适量
白胡椒粉适量
料酒适量
适量
红豆半斤
盐蛋黄26个
板栗适量

粽子的做法步骤

  1. 第1步.粽子的做法步骤 第1步

    粽叶浸泡4、5个钟

  2. 第2步.粽子的做法步骤 第2步

    糯米淘洗干净,沥干水,加盐20克,鸡精10克,老抽2勺,食用碱10克,红豆半斤(先用水浸泡一个钟)拌匀。

  3. 第3步.粽子的做法步骤 第3步

    腌五花肉:五花肉1斤切大块,加生抽、老抽、盐、料酒、味精,胡椒粉、糖拌匀

  4. 第4步.粽子的做法步骤 第4步

    盐蛋黄

  5. 第5步.粽子的做法步骤 第5步

    准备齐全开始包了

  6. 第6步.粽子的做法步骤 第6步

  7. 第7步.粽子的做法步骤 第7步

  8. 第8步.粽子的做法步骤 第8步

    包,看懂了吗😊

  9. 第9步.粽子的做法步骤 第9步

    包好的整齐的码放入高压锅里

  10. 第10步.粽子的做法步骤 第10步

    放满水静置半小时,这个是关键哦,别忘了

  11. 第11步.粽子的做法步骤 第11步

    开中火,上气20分钟,后再小火10分钟

  12. 第12步.粽子的做法步骤 第12步

    出锅了

  13. 第13步.粽子的做法步骤 第13步

    赶紧尝尝😋😋

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