肉洗干净切片
切好葱姜蒜
葱姜蒜放入肉中,放入少许老抽上色,放入生抽,放入一点红酒,把肉搅拌均匀
白菜洗干净,切片如图
热锅凉油,放入花椒大料,肉片,加热大概5分钟
放入白菜,再放入切成块的豆腐,加热10-15分钟
搅拌时要贴锅,否则豆腐会搅烂