炖牛肉

炖牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   先把牛肉用凉水紧一紧，然后上锅煮一下。

2. 第2步.

   煮出血沫，关火

3. 第3步.

   用热水冲干净～多冲几遍，冲干净为止🙊

4. 第4步.

   等油热，放姜，大料，干辣椒，蒜

5. 第5步.

   放肉，炒一会放花椒。

6. 第6步.

   放生抽，老抽，然后放一部分葱，炒出葱香味

7. 第7步.

   放多些料酒或白酒🍶，炒一炒再放一些葱！

8. 第8步.

   倒热水，没过牛肉，放糖去腥，最晚放盐

9. 第9步.

   咕嘟咕嘟咕嘟……

10. 第10步.

    煮差不多放到高压锅蒸煮15-20分钟

11. 第11步.

    当当当！完成啦😍😍😍香～