缤纷小炒龙利鱼

缤纷小炒龙利鱼的做法步骤

1. 第1步.

   龙利鱼化冻并洗净后，切成1-2厘米左右的小方块。 锅中放水，倒入料酒、姜片。水开下入龙利鱼块。

2. 第2步.

   待水再次烧开，将龙利鱼捞出。如果出现很多浮沫可以用清水洗净。

3. 第3步.

   锅中倒油，开中火，油热下入姜、蒜炒出香味。

4. 第4步.

   倒入彩椒适当煸炒，再倒入速冻的混合蔬菜翻炒均匀。 倒入龙利鱼块，加入盐、糖、白胡椒粉，转大火翻炒均匀即可出锅。