下雨💦又懒得备菜，还好之前收有秋葵&赤豆，再加个鸡蛋｡◕‿◕｡凑成这道“红红翠翠意浓，心心念念无情”的鸡蛋秋葵赤豆饭ヾ(●´∇｀●)ﾉ哇～
一只鸡蛋打发，入切片秋葵，加料酒、盐适量，搅拌均匀。。
入油锅翻炒至蛋熟，加入先前煮好的赤豆饭，继续翻炒至饭、菜混合均匀，最后入葱花翻炒，即可起锅。
料酒与葱花可＋可不＋
