三明治夹一切——彩虹吐司三明治(不用色素)

三明治夹一切——彩虹吐司三明治(不用色素)的做法
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三明治夹一切——彩虹吐司三明治(不用色素)的做法说明

想做彩虹吐司很久了,下厨房找了找彩虹吐司都是用色素的,然而不想买那么多色素,我就用各色蔬菜粉代替啦,这次记录下用料

三明治夹一切——彩虹吐司三明治(不用色素)的食材和调料

吐司2片
#红
甜菜根8g
19g
#
甜菜根2g
南瓜粉11g
22g
#黄
南瓜粉8-9g
17.5g
#绿
菠菜8g
18g
#蓝
豆花2g
6g
#总量
马苏里拉250g (每种颜色50g)

三明治夹一切——彩虹吐司三明治(不用色素)的做法步骤

  1. 第1步.三明治夹一切——彩虹吐司三明治(不用色素)的做法步骤 第1步

    取甜菜根粉倒入8g

  2. 第2步.三明治夹一切——彩虹吐司三明治(不用色素)的做法步骤 第2步

    加入18g水搅拌均匀,厚糊糊状,再加入50g马苏里拉拌匀

  3. 第3步.三明治夹一切——彩虹吐司三明治(不用色素)的做法步骤 第3步

    依次做好5种颜色

  4. 第4步.三明治夹一切——彩虹吐司三明治(不用色素)的做法步骤 第4步

    码在吐司上,这个量自己掌握哦,我菜谱的量至少能做5-6个彩虹吐司

  5. 第5步.

    可以平底锅烘,也可以烤箱烤,我是帕尼尼机压的~

  6. 第6步.三明治夹一切——彩虹吐司三明治(不用色素)的做法步骤 第6步

    效果图~

小贴士

❤️切的时候用锯齿刀,一面切完,切反面,别切到芝士

❤️要想拉丝长,芝士要放的多

❤️芝士可以前一天晚上拌好放冷藏,第二天早上码好开烤就可以

❤️蝶豆花粉一定要用冷水,要纯净水,不然就变紫色了😂不过也好看的

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