冰糖卤排骨加萝卜干

冰糖卤排骨加萝卜干的做法步骤

1. 第1步.

   排骨焯水，去血水

2. 第2步.

   菜市场买的萝卜干是这种的

3. 第3步.

   准备材料，萝卜干可以再切小段

4. 第4步.

   锅加油，大火，放入姜片，煮到开始变色

5. 第5步.

   放入排骨，翻炒到一些变色

6. 第6步.

   转中火，放入其他材料，翻炒均匀

7. 第7步.

   倒入清水没过肉，转大火，煮开

8. 第8步.

   转小火，盖住，煮30分钟

9. 第9步.

   转大火收汁