新鲜的鲍鱼,不知道怎么烧,那就来份鲍鱼粥吧!
砂锅放芝麻油烧热,加生姜鲍鱼翻炒,炒香,加一点料酒去腥(也可以不加)
放洗好的大米,继续翻炒10秒,接着加适量水,中火熬粥就可以了。
出锅前加点葱花,放点盐,就很美味啦!
最好是用砂锅熬粥,不走味