将鸡蛋清和鸡蛋黄分开,分别放入两个无水无油的盘子里
除了红枣和白砂糖,其他食材放在一起和匀
红枣切碎,拌匀
鸡蛋清分别加入三次白糖打发
二者拌匀
电饭锅底摸油,预热2min
将料倒入,快煮30min,焖10min,期间用抹布焖上