三明治

三明治的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，火腿，牛肉，大虾都是不错的选择。

2. 第2步.

   三片面包片，单面抹上黄油，开小火，平底锅每面煎制1分20秒。也可以用烤箱或烤面包机搞定。黄油可使面包酥脆，没有可省略，烤面包机最省事。烤箱180度三分钟。

3. 第3步.

   平底锅放少量油，开最小火煎蛋，蛋白定型后，将蛋黄戳破，使蛋黄均匀平铺在蛋白上，煎至两面金黄。

4. 第4步.

   鸡胸肉切薄片，加入1克卡真粉，1克甜红椒粉，适量盐和黑胡椒粉，几滴柠檬汁腌制15分钟。（这是标准方，我放了黑胡椒粉和洋葱粉）中火每面煎20-30秒，一面煎好煎另一面，中间不要总翻面。

5. 第5步.

   培根煎至焦香。

6. 第6步.

   西红柿切薄片，和生菜厚度一致。

7. 第7步.

   面包片涂上蛋黄酱（我用的沙拉酱），上下两片涂单面，中间一片涂两面。

8. 第8步.

   组装。自家吃没必要切边，对切。